L’ouverture de Colorada chef traiteur a lieu le 11 avril 2011 à Saint-Hyacinthe au premier étage du 524 avenue Mondor. Tout d’abord restaurant santé et traiteur corporatif pour les petits groupes.

Rapidement nous avons dû entreprendre d’aménager le deuxième étage de la bâtisse pour suffire à la demande traiteur de plus en plus grandissante. Le restaurant fut transformé en espace locatif lors de la fermeture de l’Hôtel des Seigneurs dans le secteur nord de la ville, pour aider notre clientèle à la recherche de salle. Le restaurant fut aménagé en salle de réception pour les rencontres clients ou autres. Nos services s’étendront bientôt à toutes les salles du grand Saint-Hyacinthe et des environs. Que ce soit une salle communautaire, une église ou bien la cuisine d’un client nous avons les moyens de faire de votre événement une rencontre mémorable par notre esprit créatif et nos menus adaptés à vos événements et à votre budget.

Depuis maintenant 6 ans nous grandissons dans le but de vous offrir des produits de qualité, locaux en saison, un menu à la hauteur de vos attentes et surtout un service expérimenté pour vous et vos invités. Dans le but de vous offrir encore plus, nous avons acheté la bâtisse de la rue Mondor et les transformations rendront encore plus facile la réponse à la clientèle de plus en plus exigeante dans le domaine de l’alimentation. Nous avons donc maintenant une cuisine deux fois plus grande, ainsi qu’une deuxième cuisine pour concocter de bons petits desserts maison. Le deuxième étage entièrement remis à neuf et décoré avec goût, sert maintenant pour les rencontres clients, corporatifs ou encore les événements de nos clients. Nous nous sommes entourés d’une équipe de professionnels avec des forces spécifiques qui nous permettent de travailler tous ensemble et de jumeler nos forces dans un esprit créatif avantageux pour notre clientèle. Nos services sont disponibles 7 jours sur 7 que ce soit pour le déjeuner, le dîner, le souper, un cocktail, tout est possible.

Mais la différence majeure que nous offrons est une expertise échelonnée sur plusieurs années en service traiteur !

Colorada c’est Jausée Carrier avec plus d’une quinzaine d’années riches en apprentissage de toutes sortes. Saveurs, goûts et exploration culinaire. Un travail de toute heure pour arriver à satisfaire les plus exigeants.

Ce service sur mesure que toute l’équipe offre au quotidien est définitivement l’avenir en matière culinaire.